Con este proyecto los alumnos de 3º de ESO del IES Vicente Espinel de Málaga concluimos el aprendizaje de las bases de una dieta equilibrada como es nuestra dieta mediterránea, para lo cual estudiamos un plato como la paella, equilibrado en la proporción de glúcidos (arroz), lípidos (aceite de oliva), proteínas (carne), verduras...... el proceso de elaboración ha sido divertido y todos los chicos han pasado un día estupendo en el que han aprendido, colaborado y degustado un exquisito plato de paella.
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